Чем опасен для организма дефицит меди

Медь — один из ключевых микроэлементов, которые обеспечивают работоспособность человеческого организма. Медь отвечает за налаженный обмен веществ, за исправную работу нервной системы и за крепкость костного аппарата. Если употреблять недостаточное количество медесодержащих продуктов, это может вызвать дефицит меди, что может потянуть за собой множество различных заболеваний.

Как определить дефицит меди? Какие могут быть последствия? В каких продукктах содержиться этот микроэлемент? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье от редакции estet-portal.

  • За какие процессы в организме отвечает медь
  • Как определить дефицит меди в крови
  • Главные признаки дефицита меди
  • В каких продуктах искать медь

За какие процессы в организме отвечает медь

Кроме того, что медь является неотъемлемым компонентом для обмена веществ, нормального функционирования нервной системы и крепости костей человека, этот элемент отвечает еще за множество других процессов в организме. 

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

Например, медь синтезирует коллаген, меланин и миелин. Вместе с витаминами и аминокислотами медь способствует попаданию кислорода в клетки, образованию эритроцитов и гемоглобина, что очень важно для здоровья сердечно-сосудистой системы и работы щитовидной железы.

 

 

Вместе с витамином С и цинком медь влияет на формирование хрящевой ткани, способствует усвоению белков и углеводов, держит в норме холестерин, повышает уровень инсулина и улучшает иммунитет. 

Как определить дефицит меди в крови

Дефицит меди очень сложно выявить самостоятельно. Единственным явным фактором недостатка этого микроэлемента является раннее поседение волос. Поскольку день — один из компонентов пигмента меланина, который дает цвет волосам, его недостаток отражается в обесцвечивании прически. Также недостаток меди может вызывать потерю аппетита, усталость. А если дефицит элемента затянулся надолго, это может привести к серьезным последствиям. Например, таким заболеваниям как диабет, кардиомиопатия, артрит, артроз, анемия, дерматоз или депрессия. У детей дефицит меди может вызвать замедление роста.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

 

Поэтому обязательно следует следить за рационом  употреблять продукты, в составе которых есть медь. В день человеку следует употреблять 2-3 миллиграмма этого микроэлемента. 

Главные признаки дефицита меди 

Усталость и слабость. Медь способствует транспортировке кислорода к тканям чем помогает поглощать железо из кишечника. При дефиците меди возникает железодефицитная анемия из-за чего и появляется слабость.

Слабые кости. Медь отвечает за формирование связей внутри костей. Если её не хватает — кости становятся хрупкими.

Плохая память. Медь — необходимое вещество для питания мозга. При недостатке этого элемента могут развиться болезни, связанные с ухудшением памяти, например, болезнь Альцгеймера.

Плохое зрение. Этот микроэлемент способствует нормальному функционированию нервной системы. Длительный дефицит меди влияет также и на зрение. 

 

 

Бледная кожа и седые волосы. Меланин — одно из веществ в составе которого есть медь. Если организму недостаточно меди, снижается уровень меланина, который отвечает пигментирование волос и кожи.

В каких продуктах искать медь

Дефицит меди можно “вылечить” придерживаясь некоторых правил в рационе питания. 

Главные продукты, которые содержат медь:

  • овес – в 100 граммах содержится 31,4 процента меди;
  • черный шоколад– в 100 граммах — 88 процентов;
  • семена подсолнечника – в 100 граммах — 92,8 процента;
  • вареные грибы – в 100 граммах — 14,8 процентов;
  • орехи кешью – в 100 граммах — 110,7 процентов;
  • миндаль – в 100 граммах — 50 процентов;
  • говяжья печень – в 28-ми миллиграммах — 458 процентов;
  • печень ягненка – в 100 граммах  — 353,5 процента.

 

 

Дефицит меди в крови встречается довольно редко. Во многих продуктах питания, которые человек употребляет регулярно, содержится достаточный процент, чтобы ежедневно пополнять запас микроэлемента и поддержывать его в норме. Но всегда нужно быть на чеку. 

Больше полезной информации на нашем канале в Youtube:

Источник: estet-portal.com

Оставьте ответ